まさかの落下♪

移転OPENから1ヶ月♪
バタバタしてあーっという間だった気がしますが、
おかげ様で、ようやく落ち着いて来たかなという感じです。

ということで、遅ればせながら、
お引越しでお世話になった方々と、
こちらも新店舗に移転したCHU BAY ベトナミーズ・レストランでお引越し打ち上げディナー♪
今回都合がつかずご一緒できなかった方はまた次回是非ー！

いつ来ても落ち着く～(^^)

大好きなレストランのひとつです。

とっても楽しい楽しいひと時でした。

で、、、、その後、OxfordのBarへ移動。

楽しかった～♪

で、、、なぜかこの後、、、、

こうなる。。。。(苦笑)

で、、、

結局酔っ払ったままナイトライドに駆け込む♪

(ま、、、またやってもうた。。。反省)

この日のナイトライドは満席。

土曜日の深夜に付き乗客は、ほぼ酔っ払い。

見渡せば皆、頭をうなだれて寝てる始末(笑)

って、笑い事じゃなく、、、

ドスン！！！

うわー、、、、

うそでしょ？？？

やばやば。。。

目の前に床が見える！！！

座席から落下したとみんご。。。

酔っているのに、私の落下音に目覚め、

手を差し伸べて助けてくれる周りのオージーたち。

こうなると、もう皆仲間。

そして数分後、

ドスン！！！！

今度は私じゃないよ？！

となりのオージー若者が落下。

何事もなかったように上がって座りなおし(笑)

私だけじゃなかったので変に安心しちゃいましたが(すな！)、

座席から落ちたのは初めてでした。。。(笑)

まさか、この年齢で落ちるとは。。。。。ねぇ。

もぅ、ちゃんとしないと。。。ね。

まぁ、ともあれ、目的地でバス降りて、帰り道。。。

月を愛でる気持ちは酔っていても変わらなかったようで、、、

ちゃんと、写真に収めていたみたい。

「きれーい♪」と思って撮ったんだろうね、きっと。

この時刻2時45分AM。

そしてこの6時間後にはまた家を出て仕事へ、、、

もちろん本調子ではなく、、、(><)あぁぁ。

は、ははは、、、

楽しさの代償。。。

もうね、そろそろ深夜のカラオケは

ご無礼しなきゃいけないお年頃だと反省です(笑)♪

はまりサラダ♪

うーん、最近わが家はあるサラダにはまっているのですが、
それはきっとこういう発端だと思うのです・・・・・

シドニー市内。
チャイナタウン。

ランチを探しているときに、たまたま通りかかった、よく行列の出来ているこのお店♪
昔からあるのは知っていたのですが、まったくチャレンジのチャンスなく。。。

ポークロール$4.50。

男性サラリーマンが数名並んでいたので、

ふら～っと、ついつい私も並んでしまいました。

前の男性はチキンロールをオーダーしてましたが、

とりあえず王道？のポークロールなるものを購入。

こんなにデカデカと書いてあるし。

これが、パサっとしてるのに、意外と美味しく、ちょいはまり。

中に挟んであるミートは完全にカラダに良くなさそうですが、なんともいえないシンプルな感じ♪

とはいえ、仕事中はお昼を買いにいく暇がなく、

これ以来、なかなか行けずじまいだったのですが、頭の中で、

「この中身みたいなサラダ食べたいな～」と、、、

このサラダだけ風を、おうちで作るようになりました♪

で、勝手にシンプルなドレッシングを作ってマリネにするんですが、

これが野菜嫌いのトッドにもOKらしく、最近ヘビロテ。

これって酵素サラダっぽい感じなのかな？？？

ある日のわが家のサパー♪

この日は、チキン、にんじん、カプシコン、赤玉ねぎ、のMIX。

with 大好きなビーフン。

このサラダ、もちろんちょっと冷蔵庫で寝かせたほうが味がマイルドになるので、たくさん作って、翌日の朝ご飯にもよし♪

美味しいロールをいくつかベーカリーから買っておいて、

こんな感じで自家製ベトナミーズロールふう♪

この日もお休みだったので、朝1本、昼1本、、、

(食いすぎ？？？苦笑)

ということで、この酵素チックで便利なサラダ、

しばらくわが家のはまりものになっています～♪

『枯らさない女』♪

10周年記念と移転OPENで頂いた胡蝶蘭♪
長らく花を咲かせ、楽しませてくれましたが、ようやく最後の花が落ちました。

胡蝶蘭の花って、ホント嘘みたいに長く咲いてくれるんですね～
実は初めて知って、、、ビックリでした。

この一つをくださったお客様のTさん、
ご来店の度に「おっ、まだ咲いてますね～(^^♪」
と気にかけてくれたり、
「上手く育てれば来年も咲きますよ♪」
と、色々胡蝶蘭のお手入れヒントを教えてくださったり、、、
毎回いろいろとお勉強させていただきました。

次第に、私も胡蝶蘭の育て方をネットで調べるようになり、
水をあまりあげてはいけないことや、
花が枯れてきたらすぐ茎からカットすることなど、
基本的な胡蝶蘭のことを初めて知ってゆきました。

最後の花が枯れたら、花茎を思い切って球根の近くから

パチン！

とカット！

えー？？？いいの～？？

とちょっとドキドキしながらでしたが、

菌に感染しないようにハサミは火であぶったりして、

消毒したものを使わなければいけないと

胡蝶蘭愛好家のページで学んでその通りに。

ラッピングも、蒸れてカビる原因になるので、

頂いて10日までくらいには外さなきゃいけなかったらしいですが、

まぁ今からでも遅くないかとビリビリはがして、、、

お水は1週間～10日に1回。

それも、空気を通す目的であげるので、

流してしまい、受け皿に残さないように、、、

上からあげて、葉っぱの生え際に残るやり方はダメ。

調べていくうちに、「植物」を育てるのが苦手だった私も、

ちょっと楽しくなってきました♪

なんといっても、葉っぱだけになった、このシンプルなフォルム。

かわいい～

そしてお手入れ完了♪

こんな感じになりました。

頂いた方のお名前を勝手に頂いて、

左:　T君、右:　ブルーちゃん

と名づけてかわいがります♪

T君のほうは、数日前に葉っぱが黄色くなって

2-3枚落ちたあとなので、もしかしたらもう病気になってるかもという心配があるのですが、

やれるところまで頑張ってみます♪

寒いのも苦手らしく、

かといって、日向すぎてもダメらしい。

ということで、

これからの季節ちょっと難しいかもしれませんが、

成長を楽しみに見守りたいと思います(^^)

今年は、植物を「枯らさない女」！へ挑戦！！
(えーっと、、、何を隠そう、そうだったんですよ、、、
「枯らす女」だったんですよ、、、恥)
この胡蝶蘭二鉢にかかっておりまする(笑)！！！

記念日♪

怒涛の引越しスケジュールで、あやうく忘れそうになっていた4.11（結婚記念日）！

おかげさまで丸々9年。
10年目に突入しました～♪

近頃になって、なんだかようやく分かりあえてきたような気がします♪
とはいえ、まだまだ他のご夫婦に比べればひよっこな感じですけど、これからホントの意味での夫婦になっていくのかなと感じたり。
結婚して最初の数年の幸せ感とはまた違った感覚。
色々あってもお互いのいい所も悪いところも受け入れられるというか。。。
夫婦って、こうやって「あ・うん」(？)な感じになっていくのでしょうね。
笑いのツボや価値観も同じになっていくし、しゃべり方も。。。

最近そんなことをよく考える機会がありました。
カップルや夫婦って見た目も大体似ているよねって。
そして同じ食べ物を食べて、同じものを見たり話したりしていれば、兄弟姉妹みたいに似てくるじゃないですか？雰囲気も表情も。

先日ウイリアム王子とケイト王妃がオーストラリアに来られた際に、トニーアボット首相夫妻との4人のショットを見ても改めて実感。
夫婦同士そっくりでしたよね、あの写真。。。
夫婦ってマジで似たもの同士よね。。。(笑)。

となると、ちょい待ち。。。
私って、こんな感じなのか？？？
頑固で気難しくて、近寄りがたい感じで、んでもって理屈っぽいオタク的な話し方？？？
(んでもって、オジーオズボーン的な？？？※前回参照>>☆)

いやぁ～～～～ん(><)。。。

まぁまぁ、それは置いといて、、、
そんなこんなで、結婚記念日当日。

しかーし。。。
最悪なことに風邪っぴきのピークに差し掛かってしまい、頭はぼーっとしてるし咳はとまらないし。。。さすがに引越し作業も夕方で早めに切り上げ帰宅♪
そんな状態だと、もうルンルンでディナーって気分でもないけど、このままお家に帰ってもご飯も作れないし。。。
ってことで、帰りの電車から、、、

と「今夜待ち合わせして、あのこないだ行き損ねたこじんまりした和食やさん行かない？」

いつもはこの手の急な誘いにはまずYesと言わない彼なのですが、
さすがに記念日と分かっているからか、、、

ト「Sure:)」と。

とりあえず待ち合わせ。
店までの道のりで話していると、

と「今日、よくYesって言ったね～びっくりしちゃったよー」
ト「うん。お前が疲れてるのは分かってるから、もちろんさ♪少しでも助けになるかなと思ってさ。家で料理しなくてすむし気分転換になるだろ(^^♪」

トッドー。ちょ、感激(笑)
でも、理由、、、、それ？？？
それも十分嬉しいけど、記念日だからとかじゃないの？？？ハテ。
まぁ、でもわかってるのよね。

店に到着～♪
オーダーしてさて乾杯～っ

と「Happy Anniversary, sweetie～♪」

ト「。。。。。(dammmit!)」

やっぱ忘れてたんだ～～～～(爆)！！！！
あせるトッド(笑)

ト「くそぅ。。。先週はちゃんと覚えてたんだ！！！」と言い訳。

ドッキリカメラで引っかかった人を見ているようでおかしかったです～(^^)

この後、たくさん食べてたくさん笑ったおかげで少しだけ体調回復！
風邪ッぴきでしたが、ほっこり楽しい記念日でした♪

で、後日この写真をReiku嬢に見せたらね、、、

れ「いや～！二人似てる！！！」

。。。って言われ(笑)

うそやん。。。似てるんだ。。。。(O_o)

しかもこのトッド、断髪前の、急な誘いにひげトリムするのも気にせずとりあえず出てきたサンタ状態なんですけど。。。

やっぱ似てきているらしいです(笑)