Blancharu

行きました・・・念願のBlancharu-ブランシャル-へ☆

ついこの間までシドニーの超高級ホテルオブザバトリーホテルのレストラン・ガリレオでヘッドシェフをなさっていた春さんがオープンなさったレストラン。

オープン当時は、私たちもお店の引越しやらなんやらで全くお邪魔する暇と余裕がなく、ずーっとご無沙汰していました。春さんのレストランオープンは、シドニーではかなり話題で、色々なメディアに載っている春さんの記事たちを、指をくわえて見ていた私。。。「早く行きたいわ～・・・２００９年は絶対に・・・！！！」。お店のお客様のなかにも、「行っとらんの～？俺もう３回行ったで～」などとうらやましいことをおっしゃる方もいらっしゃり・・・そんな中、なんと思い切って年の瀬ギリギリにや～～～っと時間ができたので、ケセラ嬢とまー坊さんと３人で２００８年ごほうびディナーを開催。春さんのおまかせ８コースディナーを頂きました。

まー坊さんのベンツ号でキングスクロス方面へ向かう。（まー坊ありがとうございます～♪）お店の雰囲気も洗練されていてステキ♪なのに気取らず、お値段もおまかせ８コースが７０ドルと、春さんのお料理を頂くことを考えるととて～もお手頃な価格。ワインもなんと３０ドル台から☆とてもリーズナブルにちゃんとしたディナーが楽しめます☆

春さんお手製の黒ごまパンやトリュフのパスタ・・・メインは鳥さん♪美味美味。デザートのピーチのシャーベットなどなど・・・満足でした～。スモールポーション＋がっつき私たち⇒一皿一皿を終えるのが目茶苦茶早く、「早いね～？！」と春さんに言われてしまった・・・笑



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blancharu　-ブランシャル-

Shop 1, 21 Elizabeth Bay Road,
Elizabeth Bay NSW 2011 AUSTRALIA

T : +61 2 9360 3555
F : +61 2 9360 3556
E : info@blancharu.com.au

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残念ながら写真は撮りませんでしたが、すてきなウェブサイトがありますのでこちらをどうぞ・・・
http://blancharu.com.au


ちなみに今年はケセラさんと、春さんのおせちBOXをオーダーさせていただきました～。いやいや小市民ですのに年の瀬が迫り、身の程知らずな行動に走っておりますわ～！！！３１日にピックアップなのですが、今からとっても楽しみです♪おせちの内容は後日ご紹介しますね～