懐かしの味～♪

いやぁ～、なんで今まで気付かなかったんだろ。

スーパーに行く度、

アジア食品のコーナーはよ～く訪れていて、
ビーフンや春雨を買うのに

麺のコーナーにも頻繁に訪れていて、

これもばっちり視界に入っていたはずなのに・・・・

自分が使う類のものではないと思い込んで、

買ったことがなかった。

このパリパリと揚げてある麺。

ん？？？

これさえあれば、海外にいたって、

懐かしの味、パリパリ焼きそば（長崎皿うどん）が

作れるじゃないかぁ～！！

ということで、早速トライ！

なぜひらめかなかったんだ・・・7年もの間。

オーストラリアで初めてパリパリ焼きそばを作ってみました。

今回はベジタリアンバージョンですが、

本当はこれに、エビや貝、または豚肉などをお好みでいれ、

かまぼこのスライスなんかも入るんだよね～^^

麺は5食分入ってましたが、

懐かしすぎて今日1日で3食分たいらげ～♪

も～＞＜　

これって、ホント簡単に出来るので、

しばらくはまっちゃいそうだよ～！！