よくお客様に聞かれるこの質問↓
「ランチとかどうしてるんですか？」
「トイレ行くときとかどうしてるんですか？」
長い事一人でお店をやってると当たり前なことが、
やっぱり一般的には当たり前でなかったりして、
これらの質問に答えると大体、、、
「え～？？？」
「大変ですね！！！」
といわれ（^^;）
その度に、、、
（あ、そっか、普通はそうなのか、、汗）
とりあらいずしてしまいます。
ということで、皆様♪
あたたかいお気持ちありがとうございます(^_^)
ご安心ください♪
人間だもの。
トイレに行きたい時は行くし、
ご飯を食べたい時は食べるのでございます。
もちろん店の営業は大事ですが、
その前にまず自分自身の体が資本なので、
お腹がすいて「食べたいっっ！！」と思ったら、
丁度お客様が途切れた瞬間に、
お店を15分だけ閉めて、お弁当買いに行ったりします♪
（ちゃんとお弁当を持っていく事も、、、と、、、ときどき 汗）
ただ、うまくその、
ぽっかり瞬間（モーメント）が訪れなかったり、
お昼を食べる暇がないほど作業に追われているときは、
もちろん、「ランチを食べる」ということすら後回しになってしまうので、
お昼抜きってことは結構普通にありますが。。。
だから、
そんな時もあるので逆に、
「食べたいっっ！！」
と思った時はなるべく自分を甘やかすようにしております。
でもシエスタみたいに、
2時間も3時間もお店は閉められないしなぁ～ｗ
せいぜい15分くらいかな。
ということで、この15分で何が出来るか？
というのがなかなかの課題なのでございます。
当然、行動範囲はお店の周りの1-2ブロック内。
お隣の日本食レストランにお持ち帰りを頼んだり、
シュークリーム買いに走ったり、
お気に入りの手打ちヌードル（中華、これが美味しい♪）を買いに行ったり、
菓子パン屋さんに行ったり、
台湾弁当買いに行ったり、、、etc etc
これ、大体15分で出来るチョイスっす。
そうしたらですよ！！！！
なんと私の行動範囲内に出来たんですよ～♪
ラーメン屋さんが（＾＾）！！！
でもラーメンはお店で食べたい。
（シドニーならお持ち帰りできるところもあるっていうのが凄いですがｗ）
いやー。
いけるかな？？？
15分あれば、、、、
もしかしたら行けるかな？？？
いってみよーーーー！！！（＾▽＾）///
ってことで、
先日午後に訪れたぽっかりモーメント。
私はお店のドアをロックして、、、
ご近所にオープンした、
ラーメン恵さんへ走るっっ！！！
２分で到着。
ラッキー♪
すいてる～～！！！
すぐさま基本のとんこつラーメン($１０)をオーダー。
『ラーメンを待つ間』 とみんご撮影w
『ラーメンが来た』 とみんご撮影w
お店まで2分。
カウンターでオーダーしてお会計も済ます。
あとは座って待つだけ～。
ラーメンが来た！！！
5分足らずで出てきたよ～～♪
Thanks God!
早くて嬉しい～！！！
さぁ！食べよう！！
ちゅるちゅるちゅるちゅるっっ♪
はっ！！やばい！
リミットが迫るっっ。
残り時間あと数分。
店へ走る～～～！！！！
超弾丸スケジュールだけどなんだろう？
超～～～満足な気分♪
15分、ちょっと過ぎたかもしれないけどｗ
許容範囲なほぼ15分で達成！！
15分間ラーメンチャレンジ、
できることが判明しました（笑）
※ちょっと息切れるけどｗｗ
こんな近くにオープンしていただいて、
私のご飯チョイスが増えました。
ラーメン恵さん、ありがとうございます（＾＾）
あ！
肝心のお味ですが、
とんこつラーメン美味しかった～♪
福岡生活も長かった私としては、
あの長浜風の細面がツボ！！
麺を口にした瞬間、
「おっ？！（^_^）ニヤリ」。
量も丁度良く、
割と着かず離れず放置気味の接客の距離感も
なかなか心地良かったな。
初めてだったので、
先にオーダーやお支払いを済ませる事や、
お水や色々アイテムは
カウンター前のステーションで自由に取って良いことなど、
良く分からずに、普通に座って待ってましたが、
すぐに親切に店員さんが教えてくれました（＾＾）
実はご飯のついたセットメニューもあり、
それが気になっていたんですが、、、
15分しかない私には
ハードルが高いので今回断念（苦笑）
夜にでも時間のあるときにゆっくりと行ってみよう♪
今日も素敵な1日を～☆
No comments:
Post a Comment