ストウブでキャベツと鶏肉のウマウマ煮込み

本当に出会ってよかった

ストウブちゃん💖 

先週からお仕事再開して

夜は若干へとへと気味な私にも

手間いらずのラクラク調理～という

ささやかなご褒美をくれております🎵

今宵はね・・・

これまたストウブのずぼら先生の

定番メニューのひとつ！

鶏とキャベツの無水煮込み

を作ってみたよ～😍

これねぇ・・・

いっつも美味しそーーー😛

って思ってたんだけど、

実は旦那がキャベツ嫌いで

なかなか実行に移せなかったメニュー。

でもね・・・

人生食べたいものやりたいことを

躊躇している時間などないのさ！

しれーっと作って出してみようじゃぁないか（鬼嫁！爆）！！！

材料はこちら～

あ⚡！

今日の投稿は生肉画像🍖出てきますから

苦手な方は申し訳ございません・・・

無理な方は今日はご覧になられませんように😭🙏

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いくわよー💖

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ジャン！

思いっきりバジェット食材でゴメンね（笑）

マッシュルームもお勤め品で安かったんだよ～

鶏肉は皮と骨付きです。

キャベツは今ちょっと高めで半分$3.5くらいでしたが

全部で$15ほどの材料費よ🎵超絶経済的だね！

これ、4人家族くらいの量かな？
（うちは二人・・・・😂）

まずはストウブちゃんに油をひいて

（ちょっとお好みでチリパウダー入れちゃった）

周り洗ったキャベツを豪快にカットしてボンボンッ！

玉ねぎは水分出るから結構重要～

でも豪快にザクザクっとカットして

こちらもボンボンボンッッと投入～！

あとはお好みでマッシュルームも

半分切りで豪快にポンポンポン～！

鶏肉は骨の部分を大雑把に取り除き、

でもその骨の部分も入れ込んじゃった🎵

（ホントは鍋の７－８割くらいまで材料入れた方が良い。これ、少なめ。）

鶏肉にも入れる前に軽～く塩と白こしょう。

全体にもさささっとお塩・・・

完成！

※あ、下準備ね（笑）

さ～てでは調理していこう！

蓋をして中火です。

湯気が出てきたら一旦ふたを開け

底のキャベツの焦げ付きがないか

ちょっと気持ちへらを入れて混ぜてみる🎵

オッケー！

蓋をしてまた湯気が出てきたら

ごく弱火にしてそのまま放置

20分～40分（お好み！）

ほろほろ～～～っとジューシーな

キャベツと鶏肉のウマウマ煮込みの出来上がり～！

見た目が茶色で映えないですが（笑）

これ・・・

超絶美味しい😍！！！

びっくりしたよ！

キャベツのホロホロ具合シミシミ具合が

たまら～～～～ん！！！

本当に簡単に美味しくて

しかも割と放っておいて完成するので

これは我が家にとって神のようなレシピです😍💛

今日もずぼら先生ありがとう💖💖💖

これ我が家では十分2食分の量あるから、

”二日目のカレーを食べる”的な感じで

二夜連続頂いております😁

つまり・・・
翌日も晩御飯作り超～楽できるっっ😂😂😂
（実際、あっためてる鍋の横でワイン飲みながらYouTube見てた！笑）

まさに私にぴったりのメニューなのでございます。

「え？私にもぴったりそう・・・😏💗」

そう思ったあなたは是非是非お試しくださいませ～👍