幸せレシピ☆

前回触れた細木和子さんの
幸せレシピのミネストローネスープ。
作ってみました。。。早速。


■オリーブオイルおおさじ4杯を鍋に熱し、人参乱切りとじゃがいも乱切りを炒め、
■にんにく乱切りを入れる。
■たまねぎテキトウ切りを入れる。
■塩を小さじ１半＝テキトウ
■酒おおさじ5杯
■水１５００CC入れて20分
■ベーコンテキトウ切りとウインナーテキトウ切りを加える
■セロリの葉の束をひもで結んで入れる（あとで取り出すらしい）
■ローリエの葉2枚（あれば）
■他の野菜：キャベツ、トマトなどを加えて20分
■こぶ茶おおさじ1半
■ケチャップ３００G加えて30分

20分とか30分とかの時間は大体感覚で縮めてOKだと思う。
実際のところ待てない私は30分ぐらいで完成させた！
でも、煮込むとしなーっとなってより美味しいと思われます。

マジでおいしいかったデス。
やっぱ昆布茶？がポイントかも。。。
なぜか家にあったのが不思議？だけどとにかく役立ったサ！

で、いつものように大量に作りすぎたせいで、
今日の夜も、あすの朝も、ランチも、全部幸せスープになりそうな勢いです。