レインボー・チャイたーいむ♪

キングスクロスのヘルス・フーズショップ

『Health Nuts』(訳すると”健康狂”??笑)

の話題で盛り上がって以来、

そこで見つけた気になる食品を買ってきてくださる

ステキなお客さまPさん♪

前回いただいた、

UKのオーガニックメーカーClipperの

レモン&ジンジャー茶も、

店内でお出ししたら、お客さまに大好評！ 

そして、

『また面白そうなの買ってきますよ～^^』と

先日くださったのがこちらのチャイ！

オーガニック・レインボー・チャイ♪

めちゃくちゃいかすパッケージでしょ？？？

中もこんな感じで、

手作り感&禁断の”ブツ”的ムード

むんむんあふれるお茶！

茶葉はこんな感じでスパイスゴロゴロ！！

美味しそう～～～～^^！！

本当はチャイをぐつぐつ沸かしたあとに、

ミルクを加えて1-2分軽く煮て・・・

という作り方なのですが、

残念ながらうちのお店にはガスコンロがないため、

沸騰したお湯で、ちょっと長めに出して淹れてみる♪

これまた大好評☆

面白いことに、

『わたしストレートで飲むチャイ大好きなんです^^』

というお客さまが続々・・・で

かなり結果オーライ！

でもやっぱりシャンカールGで飲むような

(※上通りにある熊本のエスニック料理屋さん。

今もあるのかなぁ・・？？)

まった～りとしたチャイが飲みたくって、

お家で試してみることに。

ぐつぐつ～ぐつぐつ～^^

で、ミルクを注いでまたぐつぐつ～～♪

さらに、みちよ先生にいただいた

『きびざら』(さとうきびの黒砂糖)

を入れて甘みを加えてみる。

これは美味しいこと間違いなし！！

じゃん！

ちょっと手違いで表面に膜が張っていますが(笑)

とーっても美味しく完成～～～

ミルクは多めに淹れてこっくりさせたほうが美味しい！

シドニーは秋。

チャイの美味しい季節になりました^^